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週末のワイン会

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catわーい。この美味しそうなワインが飲めるの?
coldsweats01すみません。それはお友達の家へ持って行くのよ。

いつもワインについて教えて下さっている友人宅で食事です。
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近所の「ミューヘン」というハムやさんで購入したハムを持参すると言ってあったので、ドイツのリースニングをあけてくれました。他に白身魚のカルパッチョと自家製パン。そしてオレンジのサラダ。
Img_9242g スペインの冬のサラダだそうで、青物がない時期のサラダらしいです。
そうなんです。レタスや青物野菜、今は地域によっては怖くて食べられませんからね。



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メインはスペインの地鶏。
北海道北方面のとうもろこし。じゃがいもやタマネギもわざわざ炭火で焼いてくれました。


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ワインはサンタバーバラで購入した「RUSACK」のピノです。日本へ持って帰ってくると味の印象が変るので心配でしたが、カルフォルニアらしい美味しいワインでした。ここのワイナリーは小さくて味のバランスがお気に入りでした。
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これは「ドンビエ」というアイスマシーンで何度かごちそうになっています。
この機械、かなり大きく、中のホーローを冷凍室で冷やさないといけないんですけど、日本の冷凍室だとたぶん入らないでしょう。

デザートはアイスとメロンです。
いやーデザートワインにピッタリで、おもわずワインを少量かけながら食べてしまいました。

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暗くてエチケットが見えませんね。オーストラリアのデザートワインだったと思います。

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