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ヘルシーな?ワイン会

いつもワインを教えてくれる友人宅で夕食です。以前からの体調の不具合でワインもひさしぶりなのを言ったら、ヘルシーな食事にしてくれました。
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良く見るワインですが、2009年は現在はなかなかないそうで、ハーフボトル2本をあけてくれました。
ガメイで飲み頃の美味しいワインです。

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甘辛タレがワインに合います。
そして持って来た日本のワインにも合いましたよ。

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アルプスのブラッククイーンは何度か飲んでいますが、このエチケットのブラッククイーンは初めてです。しっかりした味で、焼き鳥とかにも合いそうです。
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シシャモや豆、麹漬けの野菜や、やはり麹の鮭とか、健康そうですが、ワインが進む。

フランスのシャルドネもあけて。。

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訪ねる前にワインフェアで試飲したカナダのワイン。ちょっと甘いけど、さっぱりしていて美味しかったので買ってしまいました。
Img_9454p わーい きのこご飯です。今シーズンは食べれないだろうと思っていたのでうれしいです。
友人宅は放射能には敏感で常にガイガーで計っていますし、家の掃除も完璧。ですので、食材も厳選されています。麹も去年の物だそうですが、これからどうしようと言っていました。でも今からお正月料理も考えて食材を選んでいるそうです。

喉の痛みもマスクと掃除の仕方を教えていただきました。マスクは確かに良いみたい。家の中でも、寝る時でも、掃除や洗濯を取り込む時もすると違うようです。

【地図】2011年3月・4月・5月の合計の放射性セシウム137の都道府県別月間降下量の汚染マップ

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ワイン」カテゴリの記事

コメント

Re:ryuji_s1さん ryuji_s1さんのブログはいつもおいしそうですね。ワインが飲みたくなりますよ。参考にさせて下さい。

投稿: みかん | 2011/11/10 07:41

素敵なワインを
うれしいですね
お料理も素敵です
キノコご飯 うれしいですね
秋の味覚最高です

投稿: ryuji_s1 | 2011/10/10 10:13

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