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残暑のワイン

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やっぱり白へ戻ってしまいました。暑くてタコスも食べたくて、本来はビールなのでしょうが、白ワインでさっぱりと。
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長野須坂「楠ワイナリー」のヴィオニエ
我が家はヴィオニエが大好きで、お店でも100%ヴィオニエがあると買ってしまいます。
このヴィオニエ開けた瞬間は匂いが気になりましたが、食べ物と一緒だと全く問題なく、しっかりヴィオニエの香りと味を感じられます。
もしかしたらデキャンタすると良いのかも。
3日目まで充分楽しめたワインです。
Dsc_0276w2日目はサーモン、ホタテにカルボナーラで。

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