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誕生日のワイン

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cat飲みたいな〜
5月31日は旦那の誕生日でした。
Dsc_1764t 今回はタカノフルーツパーラーでケーキ。やっぱり果物屋だけにフルーツは美味しいheart04

ワインは大好きなワシントンのレオネッティのメルロ2006

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アルコール度が高く感じる。いやたぶん高い。パンチのあるしっかりしたワインです。

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ちょっと贅沢に良い肉を買って、オリーブと白身魚のソテー。時々しか入って来ないモッテェレラチーズ、夕張の長沼アイスの製品です。ここのサーモン入りクリームチーズは絶品なのですが、おめにかからないんですよね。

そうそう、先日テレビでやっていたミシュランシェフのソースをつくってみました。醤油や味噌が入って、ソースだけだと塩っぱいのですが、肉と一緒だと口の中で溶け合う感が最高でした。さすが計算されているのだなぁと思いましたよ。

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